簡単!長ねぎ(白ねぎ)のみじん切りの方法

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Description

かんたん。はやい。きれい。そして楽しい!

材料

適量

作り方

  1. 1

    写真

    赤線のように、ねぎの半分くらいの深さまで斜めに切れ込みを入れます。細かくしたい場合は幅を小さくします。

  2. 2

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    180°回転させ、1と同様に切れ込みを入れます。

  3. 3

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    後は輪切りするだけでみじん切りになります。

  4. 4

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    ザルにとって冷水でさっと洗い、水気を切ります。

  5. 5

    写真

    2015.7.15
    祝!クックパッドニュースに掲載されました♡

  6. 6

    写真

    2015.11.18
    みじん切り の人気検索1位になりました♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

厨房で働いているとき、1日に10束の長ねぎをみじん切りしなければなりませんでした。そのとき、先輩から教わった方法です。
レシピID : 2586644 公開日 : 14/04/15 更新日 : 15/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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MANA☆☆
深く切りすぎてボロボロになりましたが、早い〜!!!!長ネギのみじん切りはこちらをリピ決定!
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わかゆき♡
苦手意識しかなかった長葱のみじん切りがとっても簡単に!!これならレシピの幅が広がりそうです♪ありがとう♡
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のんたんΣ
手早くみじん切りできました
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みみ母
ラクに切れました(*´˘`*)