ホットケーキmixでマフィン♪(少量)
Description
思い立ったらすぐに出来る手作りマフィン(*´∀｀)
yuikiseki
材料
（約6個分）
作り方
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1
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今回は「ブルーベリージャム」と「桃ジャム」で作ります(*´∀｀)
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2
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○ケーキ用マーガリン、卵、牛乳を常温に戻しておく。
○オーブンを180℃に温めておく。
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3
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ケーキ用マーガリンを滑らかになるまでかき混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜる。
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4
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別ボールに卵・牛乳・バニラエッセンスをいれ、混ぜ合わせる。
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5
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２に３をすこーしずつ加えて、分離しないように混ぜ合わせる。
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6
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ちなみに…分離しても、粉を混ぜればなんとかなるので、私はあんまり気にしてません。笑
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7
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ホットケーキミックスを加えて、さらに混ぜ合わせる。
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8
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カップの1/4くらいまで生地を入れ、真ん中にジャムを適量落とします。その上からさらに生地を8分目まで入れます。
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9
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できるだけ生地を平らにし、その上にさらにジャムを乗せます。お好みでアーモンドスライスを乗せてもOK(*´∀｀)
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10
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180℃のオーブンで20分焼きます。
焼き上がったら竹串で挿して、生地がついてこなければ出来上がり♪
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11
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これは「ブルーベリージャム+チョコチップ&キャラメルクランチ」
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コツ・ポイント
特にコツはないです…
生地が少し余るかもしれません。私は余った分を少し小さめのカップに入れ、試食用として出来上がりを食べちゃいます。笑
生地自体はあんまり甘くないと思います。
ジャムで甘くなりますが、もっと甘くしたい方はお砂糖足してください
生地が少し余るかもしれません。私は余った分を少し小さめのカップに入れ、試食用として出来上がりを食べちゃいます。笑
生地自体はあんまり甘くないと思います。
ジャムで甘くなりますが、もっと甘くしたい方はお砂糖足してください
このレシピの生い立ち
少量のおやつを作りたかったので、少ない分量を自分なりに研究しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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yuikiseki
