かわはぎの肝で肝醤油
Description
今が一番美味しい、かわはぎの肝で肝醤油を。お刺身につけて食べると美味ですよ。
Lilysun
材料
（2人分）
かわはぎの肝
1尾分
醤油
適量
酒
適量
作り方
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1
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カワハギの肝を洗って、沸騰したお湯にさっと入れて取り出す。その後、酒で洗い水気を切る。
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2
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裏ごしし、醤油と混ぜれば出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
かわはぎを頂いたので、肝を使って肝醤油にしてみました。
簡単で濃厚。お刺身にとってもよく合いますよ。
簡単で濃厚。お刺身にとってもよく合いますよ。
(
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Lilysun
