華やか稲荷ずし
Description
愛情たっぷりみんなが喜ぶこと間違いなし(o^^o)
材料
(6人分)
16枚(32枚)
500cc
#粉末だし
大さじ1
#濃い口醤油
120cc
#みりん
60cc
#砂糖
100グラム
すし米
三合分
■
飾り用
適量
適量
炒り卵(白身)
適量
炒り卵(黄身)
適量
適量
作り方
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1
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#の材料を全て鍋に入れて煮汁が3分の1に減るまで煮詰める。その後冷まして味をなじませておく。
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2
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寿司飯を作っておく。(ただの混ぜご飯でOKです。)巾着にご飯を詰める。
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3
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油揚げに寿司飯を詰めて好みで飾り付けをする
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4
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残ったお稲荷のだし汁はもったいないので私は切り干し大根を作ることが多いです。これを混ぜご飯にいれてみました。
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コツ・ポイント
油揚げを煮る時は落としぶたをしといたほうがいいです。あと飾り付けは本当に何でも好きなものでいいです。カニカマやサケフレークもよく乗せます。
ミサワホームさんのホームページでパーティーレシピで紹介されました。ありがとうございました^ ^
ミサワホームさんのホームページでパーティーレシピで紹介されました。ありがとうございました^ ^
このレシピの生い立ち
お誕生日のディナーとして安くても豪華なご飯を作りたくて(o^^o)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)