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今回は新芽ワカメ で。 塩してありましたので、水に五分位つけて塩抜きし、みじん切りにします。
ネギもみじん切りです。
ネギとワカメを混ぜます。ねば〜っとします。
おしょうゆ、かつおぶしをかけて、好みの味に仕上げましょう 味見でなくならないように注意！
食べるラー油とかを、ちょっと垂らしても美味しいです。
今回は新芽わかめだったんですけど、普通のわかめ（乾燥わかめなら水に戻してから）同じ工程で作ってもいいかも
ありがとう♡ネギたくさんで美味しそう(#^.^#)
evo4hiro
evo4hiro
