オクラの豚肉巻き巻き甘辛煮。

豚もも肉をくるくるオクラに巻く。細いほうと細いほうを最初に巻き始めるときれいに巻けます。

胡麻油をフライパンにしきならべて蓋をして弱火で蒸し焼きにする。時々くるくる回して焼く。

蓋をとり調味料を全て入れてなじませてたれを煮詰める。