お弁当に☆冷凍できる厚焼き卵
Description
kaco03
作り方
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1
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オーブンを180℃に温める。
パウンドケーキ型にクッキングシートを敷く。
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2
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ミキサーに材料全部（はんぺんは小さくちぎって投入）入れて10秒程攪拌。
※はんぺんを一番先に投入した方が混ざりやすい。
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3
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型に流し込み軽く打ち付けて空気を抜き、180℃のオーブンで30分~40分程度焼く。
お弁当用なので、中までしっかり焼く。
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4
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竹串を差して何もついてこなければ完成。オーブンから出して冷ます。
（熱いうちに一度型のまま打ち付けると平らに。）
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5
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冷めたら、お好みの大きさに切ってラップにくるんで冷凍。
凍ったままお弁当にイン♪
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コツ・ポイント
ミキサーで攪拌し過ぎるとシフォン状態に。
材料全体が混ざったらokです。
焼くと一旦膨らむのでクッキングシートは高めに敷きこむのがおススメ。
厚めに切った方が美味しいです。
焼き色・甘さはお好みで。
材料全体が混ざったらokです。
焼くと一旦膨らむのでクッキングシートは高めに敷きこむのがおススメ。
厚めに切った方が美味しいです。
焼き色・甘さはお好みで。
このレシピの生い立ち
mashiho さんの コツをおさえた★オーブンで作る伊達巻 レシピID : 699163 が気に入って、普段のお弁当用に甘さ控えめ＆手抜きで厚焼き風に。
すっかり定番です。
お弁当のボリュームが足りない時にも普通の卵焼きより満足感ＵＰ。
すっかり定番です。
お弁当のボリュームが足りない時にも普通の卵焼きより満足感ＵＰ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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