★パパでも出来る★鮮やか三色ちらし寿司

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Description

こどもの日やお祝い事にぴったりの色鮮やかな三食ちらし寿司♪
簡単なので普段は料理をしないパパでも出来ます。

材料 (2人前)

炊きたてご飯
500g(1.5合)
適量
2個
★マヨネーズ
小さじ1
★砂糖
小さじ1/2
★塩
少々
小さじ1

作り方

  1. 1

    アボカドは半分を盛り付け用にスライス。半分を混ぜ込みようにサイコロ状にカット。

  2. 2

    うす焼き卵は★の材料をよく混ぜ、フライパンでやや弱火で焼く。冷ましてから切ると簡単です。

  3. 3

    ちらし寿司の素、サイコロ状のアボカドを大きめのボールでご飯手早く混ぜ、お皿に盛りつけます。

  4. 4

    アボカド、うす焼き卵、カニカマ、刻みのりを盛り付け出来上がり。

コツ・ポイント

・カニカマは大ぶりのものを選ぶと見栄えが良くなります。

・アボカドはよく熟したものを選びましょう。

このレシピの生い立ち

アボカド好きなので、ちらし寿司に合わせてみ
レシピID : 2589111 公開日 : 14/04/21 更新日 : 14/04/21

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