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簡単主菜★手羽元と茹でたまごの醤油煮

簡単主菜★手羽元と茹でたまごの醤油煮の画像

Description

材料を鍋に入れて煮るだけ！その上、美味しくてボリュームあり。どの季節にも！

材料 （1～2人前）

手羽元
5～6本
卵
2個
■ 調味料
醤油
大さじ２．５
酒
大さじ２～３
砂糖
大さじ１
生姜
一かけ
（あれば）ガーリック（ドライ）
ひとふり
（生のニンニクも可）

作り方

  1. 1

    手羽もとを洗っておく。さっと湯通しできれば　尚よし

  2. 2

    卵をゆでて皮をむく。

  3. 3

    生姜を薄切りにする

  4. 4

    １～３の材料と調味料と、カップ1/4の水を加えて、必ず蓋をして中火弱20分加熱。で出来上がりです

  5. 5

    写真

    煮物と中華風スープの献立です。ご飯は雑穀米でした。

  6. 6

    残った煮汁はとってもおいしい！次の日にじゃがいもを煮ることが多いです。少しバターを加えてもいいね

  7. 7

    レシピの改定をしました　2014・10・1

コツ・ポイント

水分が少ないので、しっかり蓋のできる鍋で作ってください。水分の蒸発が多くて焦げそうならお湯（又は水）をカップ１/4（具材の全体に水分がわたる）程度加えてください。
最後に調味料はたれのようになると思いますが、全体に絡めるようにしてください。

このレシピの生い立ち

簡単でなんだかガッツリ食べた気がする骨付き肉。財布に優しい鶏肉は、美味しいヘルシー！そして美容にもいいらしい！＾＾
4人家族など倍量作る時は、調味料は同量もしくは1.5倍から始めて調整してください。濃すぎないように
レシピID : 2589449 公開日 : 14/04/24 更新日 : 14/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2017年1月15日
写真
musiccandy
簡単で、ご飯との相性も◎で、美味しかったです♪人参も入れました！

今度試してみます♪大根やこんにゃくもいけますよ＾＾ありがとう

2015年1月30日
写真
ecute
リピしました☆手軽で美味しい！ごちそうさまです♬

りぴだなんて感激しています♡醤油の色が美味しそう♪ありがとう

2014年7月22日
写真
サムガリ
簡単なのに美味しかったです。ありがとうございます。

簡単が一番ですよね~♪れぽありがとうございました！

2014年5月6日
初れぽ
写真
ecute
今週の作り置き！美味しかったです！残り汁の煮物もやってみたいです

いろいろお試しくださいね！

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こんへ゜いとう
簡単主菜★手羽元と茹でたまごの醤油煮
by こんへ゜いとう