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鶏むね肉‼甘辛チキン…♪

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Description

トマトケチャップ・蜂蜜の甘いタレにコチュジャンの甘辛味‼チキンにたっぷり絡めて～♪

材料

鶏胸肉
2枚
☆おろしにんにく
小さじ 1/2
☆塩
小さじ 1/2
☆酒
大さじ 1
☆胡椒
少々
★トマトケチャップ
大さじ 4
★蜂蜜
大さじ 2
★みりん
大さじ 2
★コチュジャン
小さじ 1（好み加減）
★おろしにんにく
少々
★醤油
小さじ 1
＊小麦粉
大さじ 2
＊片栗粉
大さじ 2
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、☆で下味を付けて置く。

  2. 2

    ＊を合わせて置く。

  3. 3

    鍋に★を入れてひと煮立ちさせる。

  4. 4

    1.に2.を付けて油で揚げる。(3~4分低め温度で揚げ、3分位バット等上げて休ませる高温でもう一度1分位揚げる）

  5. 5

    4.を熱いうちに3.のタレを絡ませる。

コツ・ポイント

レシピは甘口です3.の工程で調整して下さい。二度揚げすることで肉柔らかくカリッと揚がります‼

このレシピの生い立ち

娘の大好きメニューです‼
レシピID : 2591081 公開日 : 14/04/18 更新日 : 14/04/18

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鶏むね肉‼甘辛チキン…♪
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