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きゅうりとキャベツの胡麻和え

きゅうりとキャベツの胡麻和えの画像

Description

「あと一品！」に♪
胡麻の風味と酢の酸味がマッチ☆
ササッとできる、簡単な和え物です。

材料 （３～4人分）

春キャベツの葉（大）
2枚
きゅうり
1本
■ 和え酢
ごま油
大さじ１
酢
小さじ４
しょう油
小さじ４
みりん
小さじ４
すり胡麻（白）
大さじ１～

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りに、きゅうりは薄く輪切りにする。

  2. 2

    和え酢の材料をよく混ぜ合わせ、切った野菜に和える。しばらく置いて味を馴染ませる。

  3. 3

    水気をよく切りながら、器に盛る。お好みで上からさらに白すり胡麻を振る。

コツ・ポイント

工程２で水気がたくさん出るので、器に盛るときはフォークなどで軽く押さえて水気を切ってください。

このレシピの生い立ち

さっぱりとしたものが食べたいと思い、酢を使った和え物を作ってみました。
たまには中華風にと思い、ごま油としょう油を使いました。
レシピID : 2591790 公開日 : 14/04/18 更新日 : 14/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年6月28日
写真
クックGB6431☆
さっぱりしてて美味しかったです♪これからの季節にもいいですね♪

野菜の切り方を揃えた方が美味しそう♡嬉コメ素敵れぽ感激です！

2014年8月19日
写真
mami99
簡単に出来て、さっぱり味で美味しかったです♪

ゴマたっぷりでとっても美味しそう！レポ有難うございます^-^

2014年5月15日
初れぽ
写真
☆しいたんママ☆
キュウリ隠れてしまってますが汗あっさりおいしかった☆黒ごま代用で

黒ごまもいいですね♪香りが良さそう♪有難うございます（＾＾）

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Ｍｉｑｕｉｔ＠
きゅうりとキャベツの胡麻和え
by Ｍｉｑｕｉｔ＠