肉団子の甘酢あんかけ

肉団子の甘酢あんかけ

Description

みんな大好き肉団子!
野菜も添えたらアレンジし放題^^

材料 (4人分)

合いびき肉
400g
味噌
大さじ1
小さじ1/2
1個
大さじ1
甘酢あん
●酢
大さじ2
●砂糖
大さじ3
●にんにく醤油
大さじ1
●鶏ガラスープ
3/4カップ
大さじ1
△水
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

    ボウルに合いびき肉、みそ、塩を入れて混ぜる。次に卵と片栗粉を入れ、粘りが出る位までよく混ぜる。

  2. 2

    団子を揚げる。

  3. 3

    甘酢あんを作る。
    フライパンに●を合わせて煮立たせ、水溶き片栗粉を少しずつ入れてとろみをつける。

  4. 4

    ③に団子を加えて、あんと絡める。

コツ・ポイント

にんにく醤油を使いましたが、普通の醤油でもいいです。

このレシピの生い立ち

野菜を添えたらとなお美味しいですが、今回は肉団子onlyで仕上げました。
レシピID : 2592628 公開日 : 14/06/26 更新日 : 14/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真

2015年9月17日

美味しくいただきました(*^^*) レシピに感謝♡

こちらこそ、れぽに感謝です(*´艸`)

写真

2014年11月11日

玉ねぎも揚げていっしょに♪すっぱいの好きなので、酢をふやしたよ♪

具だくさんにしたら、満腹おかずになりますよね。れぽ感謝♡

写真

2014年10月20日

甘酢タレがふんわり団子によく合うね(●´ω`●)

とてもキレイな照りですね♡私がいただきたいくらいです 笑

写真

2014年10月14日

ほとんど子供にとられましたが美味しかったです。また作ります♪

皆さんに気に入ってもらえて感激です(≧▽≦)