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イースターバニーのにんじんケーキ

イースターバニーのにんじんケーキの画像

Description

ミキサーで簡単

材料 （パウンド型中2本分）

にんじん
大きめ2本
たまご
4個
砂糖
1.5~2カップ
植物油
半カップ
薄力粉
2カップ
ベーキングパウダー
大さじ1
しお
ひとつまみ
トッピング用チョコ
写真参照

作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむいて輪切りにする。
    たまご→砂糖→油→にんじんの順にミキサーにかける。

  2. 2

    1をボールにあけて薄力粉、ベーキングパウダー、塩をあわせてふるったものをさっとまぜる

  3. 3

    写真

    型に流して180度に余熱したオーブンで45分焼く

  4. 4

    写真

    粗熱がとれたらチョコソースをかける

コツ・ポイント

薄力粉までミキサーでまわしても大丈夫です。私のミキサーは小さいので、別にしました

このレシピの生い立ち

これもブラジルの定番。ボーロジセノーラ
レシピID : 2593302 公開日 : 14/04/19 更新日 : 14/04/19

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イースターバニーのにんじんケーキ
by ラランジャ555