まるでカフェ!ほうれん草のポタージュ

まるでカフェ!ほうれん草のポタージュの画像

Description

野菜のコクで美味しいポタージュ!
味をつけなければ赤ちゃんの離乳食にも

材料 (3〜4人分)

大2個
大1個
ニンニク
1かけら
野菜が浸るくらい
牛乳・生クリーム
お好みで
塩・コショウ
少量
エクストラバージンオリーブオイル
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    新じゃが・玉ねぎ・ほうれん草・をザックリと切る。鍋に野菜が浸るくらいの水と野菜とニンニクを入れ、火が通るまで煮る。

  2. 2

    写真

    野菜に火が通ったら、フードプロセッサーに入れ食感がなくなるまで回す。(この段階で離乳食に)

  3. 3

    写真

    再び鍋へペーストを戻し、塩コショウ・牛乳・生クリームを様子をみながらいれる。

  4. 4

    最後に好みでオリーブオイルをかけて完成!

コツ・ポイント

ニンニクを加えることでコクを出すことができます!

このレシピの生い立ち

ポタージュが大好きで、自然の味を活かしたものをつくりたかったから
レシピID : 2593472 公開日 : 14/04/19 更新日 : 15/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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さくらxxo
葉物野菜嫌いの2歳の子どもがおかわりしてくれました♡感謝です!

わぁ!!(^O^)♡ よかったです! ありがとうございます★

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にゃあねこさん
美味しくできました!

ありがとうございます♡ お好きな野菜でもやってみてください!

初れぽ
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しほまる♬
参考にしておいしくできました!ありがとうございました^ - ^

ありがとうございます^ - ^ めちゃくちゃうれしいです!