メンチカツ

ﾎﾞｳﾙに挽き肉を入れて塩を加えて粘りがでるまで混ぜる。
玉ねぎはみじん切りにする。

ﾎﾞｳﾙに玉ねぎ、ﾊﾟﾝ粉、牛乳、ﾅﾂﾒｸﾞ、卵を加えて混ぜ合わせます。

手に少量の油をぬって、ﾎﾞｳﾙのタネを形に整える。