オムレツサンド　ベーグル

野菜を好みのサイズに切り、ベーコンを炒め出た油で野菜もいためて火を通す。

火が通った野菜とベーコンをフライパンに広げ、塩コショウを入れて溶いた卵を流し入れ弱火で焼く。

途中、お好みでツナとパセリを卵に散らし、裏返し蓋をして火を通す。