菜の花の素揚げ
Description
トロリとした食感と驚きの甘さをお楽しみください♪
材料
適宜
揚げ油
適宜
作り方
-
-
1
-
菜の花は茎の端を少し切り落とし、
葉を切らないように2等分する
-
-
-
2
-
中温(170~180度)の油でパリッとするまで揚げる
-
コツ・ポイント
そのまま塩を軽く振って食べても良いですし
お肉料理やパスタのつけ合わせにも向きます
お肉料理やパスタのつけ合わせにも向きます
このレシピの生い立ち
葉物の揚げ物が好きなのです
個人レッスンのお料理教室
「くいしんぼうの ほっこりダイニング」を主催しています
HP:http://www.hokkori-dining.com/
男性の方もお気軽にお問い合わせください!
個人レッスンのお料理教室
「くいしんぼうの ほっこりダイニング」を主催しています
HP:http://www.hokkori-dining.com/
男性の方もお気軽にお問い合わせください!