簡単中華♪上海風焼きそば
作り方
コツ・ポイント
※麺の量やオイスターソースのメーカーによって味が変わるので、仕上げで味が足りなければオイスターソースや醤油や砂糖を足して調整する。
※あまり色々な野菜を入れない方が美味しいですが人参くらいは入れちゃってます。
このレシピの生い立ち
シンガポールの中華料理店で食べた上海焼きそばが美味しくて。そこのお店は海老が入っていたので入れてみました。中国醬油は買いにくいので、オイスターソースと醬油と砂糖で代用しています。
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