メンマ風 タケノコの中華炒め
Description
市販のものより美味しい。ビール、ラーメンに!折角なら硬いところも食べちゃいましょ♪
2014.4.27話題入りありがとう
2014.4.27話題入りありがとう
材料
(3本分)
アク抜き済みの筍の硬い部分
3本
ゴマ油
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
砂糖
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
醤油
大さじ1 1/2
仕上げ用ゴマ油
大さじ1
ラー油
適量
作り方
コツ・ポイント
アク抜きで、火は入っているのでがっつり炒めなくてもOK
日持ちさせたい場合は、味を濃くするか冷凍に。
日持ちさせたい場合は、味を濃くするか冷凍に。
このレシピの生い立ち
煮物にしても硬い部分を美味しく食べられないかと作ってみました。簡単で美味しい。