✾ 菜の花畑ごはん ✾の画像

Description

ふっと思い付いただけの、黄色い炒り玉子の菜の花畑に 彩りのごはんの小山2つ。

材料

チャーハン
人数分
冷食のミクスベヂタブル
適量
適量
少々
ふんわり炒り玉子
(多め)
塩 砂糖 片栗粉 牛乳
適量
マヨネーズ
適量
付け合わせ
塩ゆでしたえんどう豆
適量
適量
1人2個

作り方

  1. 1

    ごはんを予め暖めておく。ミクスベジタブルとベーコンを炒め、味付けしごはんと一緒に炒める。片栗粉を少し入れる。

  2. 2

    煮え過ぎない ふわふわとやわらかい炒り玉子を作る。味は好みのように。
    できたら、菜の花畑のように皿に広げ、レタスも飾る。

  3. 3

    丸く小さなカップなどの容器や型にチャーハンを入れ、炒り玉子の畑に小山を2つのせる。
    えんどう豆とトマトを飾る。

コツ・ポイント

春らしい色どりで作りたかった。
炒り玉子を固くしないようにします。とは言え、それぞれの好み通りがよい。
ごはんの小山が大きかったけれど、実はもっと小さな山にして放したかった。

このレシピの生い立ち

まさに「思い付き」だけで、菜の花畑にかわいく美味しい鮮やかな小山 というイメージが湧いただけ。
レシピID : 2595617 公開日 : 14/04/21 更新日 : 14/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート