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ブロッコリーは塩ゆでして刻んでおく。ウインナーを食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切り(チューブでも可)
パスタを茹で始める。
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて香りがたったらウインナー、ブロッコリー、鶏ガラスープの素を入れて炒める。
3のフライパンにパスタの茹で汁をおたま1杯くらい入れて油と乳化させる。
茹で上がったパスタをフライパンに加えて具材と和える。塩・コショウで味を調えて出来上がり!