もやしと韮のキムチ和え

ごま油を加えることで香りよく仕上げています。最初はキムチだけで和えてみましたが、味がイマイチ馴染まずで、淡白なもやしとニラにごま油と醤油を加えることで味が馴染みました。

これから陽気が暖かくなって、さっぱり簡単で後一品と思った時に思いついた一品です。ごま油と醤油を加えることで味が馴染んでおつまみにも、ご飯のお供にもお勧めの我が家の夏レシピです。