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オールブランのフルーツクランブル

オールブランのフルーツクランブルの画像

Description

お家にあるフルーツをざっくり切ってオールブラン入りのクランブルに。超簡単なのに贅沢気分のスイーツです。

材料 （2人分(小さなココット2個分)）

■ フィリング
イチゴ
3粒
ブルーベリー
10粒
マンゴー(バナナ・桃など好みの果物で可)
1/4個
レモン汁
小さじ1
てんさい糖(白砂糖・三温糖も可)
小さじ1/2
■ クランブル
小麦粉
小さじ2
てんさい糖(白砂糖・三温糖も可)
小さじ1/2
バター
5g
ケロッグオールブラン
20g(約1/4カップ)

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱する。

  2. 2

    写真

    イチゴはヘタを取って縦4つ割、マンゴーは皮を剥き一口大にカット。ブルーベリー、レモン汁、てんさい糖を加えて軽く混ぜる

  3. 3

    写真

    ミキサーにクランブルの材料を全て入れ、オールブランの粒々感が残る程度に混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    耐熱皿に(1)のフルーツを果汁ごと入れ、(2)のクランブルを上から全体にまぶす

  5. 5

    写真

    180度のオーブンで20分焼く

  6. 6

    写真

    取り出すときはやけどにご注意を

コツ・ポイント

◇オールブランがない時は、市販のシリアルや押し麦を代用して下さい。
◇ミューズリーを代用する時は、麦だけ選んで使用しても、ドライフルーツやナッツを一緒に入れても構いません。お好みでどうぞ^^
◇焼き過ぎると、果物がジャム状になるのでご注意。

このレシピの生い立ち

オールブランが余ったので、お手軽デザートにしました。砂糖とバターが少なくてカロリーも控えめです^^
日常的な食材の薬膳的効能などはこちらからどうぞ↓
http://plaza.rakuten.co.jp/purelotus/



レシピID : 2596209 公開日 : 14/04/21 更新日 : 14/04/21

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オールブランのフルーツクランブル
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