簡単すぎ！ミートボールでピーマンの肉詰め
ちょここぁ
作り方
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1
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ピーマンは縦半分に切って、ヘタとたねを取ります
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2
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ミートボールを袋をあけずに、袋のまま指でつぶします。潰したお肉をピーマンにつめます
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3
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油をひいたフライパンにピーマンをミートボールを上にして並べて火にかけます。水を入れて蓋をして蒸し焼きに。
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4
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ピーマンに火が通ったら蓋をとって水分をとばし、ピーマンの表面に少し焼き色をつけて完成
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コツ・ポイント
お肉の面もカリッと焼きたいなーというかたは多めの片栗粉を表面にまぶして焼くとお肉の面もしっかり固まります！ほろほろ落ちやすいので返すときは優しく♪
このレシピの生い立ち
意外に面倒なピーマンの肉詰め…ミートボールなら簡単にできちゃいました♪ミートボールなら子どもが大好きな味付け☆
