生茶葉が手に入ったら…茶チーズチヂミ

茶葉を洗い、水気は切らずにボウルに入れて小麦粉をまぶす。

お箸でまぜまぜ・・粉っぽすぎると感じる場合はお水を少し足して下さい。

ボウルにしらす干しとチーズも入れて混ぜたら焼きます。

片面がぱりっとして色づいたら返して裏面も焼いてできあがり。