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高校生のお弁当9♪

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Description

ご飯もすすむタラチリ弁当♪
冷しゃぶ、里芋とベーコンの醤油バター炒め、タケノコと豚肉の味噌ゴマ炒め

材料 （１人分）

■ ごはんもすすむタラチリ弁当♪
たら
一切れ
酒
小さじ1
しょうが
少々
片栗粉
適量
☆ケチャップ
小さじ1
☆豆板醤
少々
☆鶏ガラスープの素
少々
☆砂糖
小さじ1
☆しょうが
少々
☆にんにく
少々
☆水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    (前日)タラを食べやすい大きさに切り、酒、しょうがをまぶしておく。

  2. 2

    (前日)☆の調味料を全部混ぜ合わせておく。
    水溶き片栗粉は片栗粉のみを混ぜておき、朝水を加えて調節する。

  3. 3

    (朝)タラに片栗粉をつけて揚げている間に、フライパンに☆の調味料を入れ火にかけ、揚がったタラを絡めて出来上がり♪

コツ・ポイント

前日に調味料を合わせておくと超簡単♪
エビでもイカでもバリエーションがきかせられます(^_^)b

このレシピの生い立ち

「冷しゃぶが食べたい！」と言われ…それだけではさっぱりしすぎなので、ご飯にもあう味付けの濃いおかずを作ってみました♪
レシピID : 2597677 公開日 : 14/04/22 更新日 : 16/04/27

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