西麻布DAL-MATTO本店シェフパスタ
Description
2013年ダイナースクラブイタリアンレストランウィークの特別メニューからのレシピです。
材料
(2人分)
200g
大さじ1
赤唐辛子
1本
裏ごししたトマト 水煮缶詰
大さじ1
ブランデー
大さじ1
200g
オリーブオイル
大さじ2
塩
適量
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
西麻布 DAL-MATTO本店 平井 正人シェフの『クリームを使わないたっぷり雲丹の贅沢スパゲッティ』