自家製キムチのビビンバ風混ぜ麺♪

人参、筍は千切りにする。スナップえんどうは筋を取り塩をまぶし、レンジで1分３0秒ほど加熱し冷水にとりザルにあげる。

フライパンにオリーブオイルを熱し人参を中火で炒め、★を混ぜたので味つける。筍、スナップえんどうも同様に作る。

パスタは塩を入れた熱湯で2分40秒ほど茹で、冷水で洗いよく水気をきる。

皿に炒めたパスタ、ナムル、自家製キムチ、コチュジャンを盛り、オリーブオイルを回しかける。