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茄子とニラとあんかけさん♡相性いい〜

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Description

この三拍子最高！私でも簡単中華出来たじゃん！ありがと〜♡大人も子供もいただきまっす

材料 （２人分）

豚ひき肉
１００g
にら
１束
なす
１本（大）
しょうが(みじん切り)
１片
にんにく(スライス)
１片
ごま油
大さじ２
☆麺つゆ（３倍凝縮）
５０cc
☆水
１５０cc
☆酒
大さじ１
☆みりん
大さじ１
片栗粉+水(どちらも大さじ)
２＋２
ねぎ(みじん切り)
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ニラは３センチ幅に切る。茄子は縦に半分に切り、斜め２センチ程度にカット

  2. 2

    熱したフライパンにごま油。にんにく炒め→ひき肉（全体に火）→茄子＆ショウガ→ニラの順で塩コショウして炒める（強火のまま）

  3. 3

    ２に☆を入れて蓋をして３分

  4. 4

    ３に片栗粉＋水の解いた物を、大きく回しかける様に入れてかき混ぜて完成

コツ・ポイント

調味料、あんかけの加減はおこのみでおねがいしますm(__)m
召し上がる際トッピングにネギ(みじん切り)をのせてみても！

このレシピの生い立ち

ぶっちゃけ、片付けレシピ。ホントありがと食べてくれてm(__)m
レシピID : 2598012 公開日 : 14/04/22 更新日 : 14/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2015年9月3日
写真
aoniboshi
簡単美味しかったです〜(^.^)

トロトロ感がたっぷり出てて食欲そそりますね！超美味しそうっす

2015年1月15日
写真
ありすのお茶会
とっても簡単で美味しい！これはご飯が止まりません…(>_<)♪

あんかけ具合がとても美味しそうで流石‼︎御飯進みますよね⤴︎

2014年8月22日
写真
こんぴらとう
どんぶりにして！ ご飯が進むー(*´ω｀*)

おーいーしーそー！夏バテにはもってこいですね！レポ感謝♡

2014年5月9日
初れぽ
写真
amjkao
簡単なのに美味しい～☆ 味付けがめんつゆメインとは思えません！

初レポ有難うございます！そうなんです麺つゆ！作って頂き感謝♡

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あさやんNYC
茄子とニラとあんかけさん♡相性いい〜
by あさやんNYC