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サーモンと玉ねぎのハニーマスタード♪

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Description

我が家の秘密のハニーマスタード♡

材料

鮭の切り身
2、3きれ
玉ねぎ
1玉
■ ☆ハニーマスタード
☆はちみつ
小2
☆マスタード
小1
☆ぽん酢
大1
☆マヨネーズ
大1
☆にんにくすりおろし
1片弱
酒
20ml
小麦粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ☆を全て合わせておく。

  2. 2

    写真

    鮭の両面に塩コショウ(分量外)をする。

    玉ねぎは5ミリ程度の輪切りにして、バラバラにならないように楊枝で止める。

  3. 3

    写真

    鮭に小麦粉をまぶし、フライパンで両面焼き色をつけ1度皿に取る。

  4. 4

    同じフライパンで玉ねぎも透明になる位まで焼く。

  5. 5

    写真

    フライパンに鮭を戻し、酒を入れ蓋をして、弱火で5分蒸し焼き。

  6. 6

    写真

    ☆を入れ、5分蒸し焼きにして、出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎの楊枝はバラバラになるのが気にならないならやらなくてもOK！

火加減は弱火から中火で、焦げに注意。

このレシピの生い立ち

サーモンをいつもと違う味で食べたくて♪

★★★
レシピID : 2598324 公開日 : 14/04/22 更新日 : 14/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2016年3月24日
写真
めぐめぐ子
ハニーマスタードと鮭、とっても相性が良い♡美味しかったです！

レポありがとうございます♪久々に食べたくなっちゃった♡

2015年11月20日
写真
dyupoopoo
玉ねぎにも味がしみて美味しかったです！

ほんとだ〜〜、玉ねぎがイイ色(^^)素敵に作ってくれて感謝♪

2015年6月9日
写真
はっぴーにゃんこ
いつものサーモンのソテーがレベルÜP美味しかった〜(*´ч`*)

素敵なレポありがと♪とっても美味しそうな出来上がりで嬉しい♡

2015年4月29日
写真
シュガーアンドソルト
だいぶ汚くなってしまいましたが、濃い味で美味しかったです！

気に入って貰えたら嬉しいです♪レポありがとうございます♪♪

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sarsha47
サーモンと玉ねぎのハニーマスタード♪
by sarsha47