そらまめとベーコンのクリームパスタ
作り方
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1
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そらまめは茹でて皮をむいておく。ベーコンは1cm幅に刻む。パスタを茹でる。
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2
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フライパンにオリーブオイル(少なめ)にんにくをいれ、香が出たら、ベーコンを入れて弱火でカリカリになるまで炒める。その後そらまめを投入。
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3
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2に生クリームを加え、一煮経ちさせたら、味を見て塩をする。
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4
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茹で上がったパスタを3に入れて、絡める。大人用には皿に盛り付けてから、黒胡椒を振る。
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5
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【Thanks!!】
2009年10月9日、話題入り☆つくれぽ下さった皆様、どうもありがとう♪
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コツ・ポイント
あっさり仕上げたい時は、生クリーム→牛乳+コンソメ、でもOKです。
このレシピの生い立ち
生クリームを消費しようと思ってパスタにしました。