オクラまんじゅう

オクラは洗ってフードプロセッサにかける。

卵白と調味料を加えてよく混ぜる

硬さをみながら片栗粉を入れよく混ぜる。もったりするくらいまで。

出しに水溶き片栗粉を入れとろみをつけてあんを作る。