薬膳家レシピ：じゃこ菜飯

Name: 薬膳家レシピ：じゃこ菜飯
Yield: ４人分
Ingredients: 米 2合; きび（または雑穀ブレンド） 大さじ2; じゃこ 大さじ3; かぶの皮 3個分; かぶの葉 3個分; サラダ油 大さじ1; 塩 小さじ2/3; いりごま 大さじ2

Description

かぶの葉はすばらしい解毒効果を持ちます。

葉を季節の果物などと合せてジュースにすると、吹き出物や腫れ物が治まるほど！

2合

大さじ2

大さじ3

かぶの皮

3個分

3個分

サラダ油

大さじ1

塩

小さじ2/3

大さじ2

栄養たっぷりのかぶの葉を捨てるのはもったいない！スープや、煮物など、かぶ料理で葉や皮が残ったら、ぜひ作ってみてください。

レシピ考案：薬膳料理家　阪口珠未

その他のレシピ　http://kanpokitchen.com/recipes/

レシピID : 2599341 公開日 : 14/04/23 更新日 : 14/04/23