アスパラとしめじのコンソメソテー

プレスハムは長さ3㎝位の短冊切りにする。アスパラガスは根元を切りピーラーではかまを取り、長さ3㎝位の斜め切りにする。

しめじは小房に分ける。

フライパンにサラダ油を熱し、材料を炒めてコンソメで味付けをする。