レンジで簡単生チョコ苺大福＊°
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作り方
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1
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チョコとバニラを耐熱容器に入れて600wで1分程加熱して溶かします。
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2
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溶かしたチョコとバニラをよく混ぜて、バットに流します。
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3
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冷めてから冷凍庫へ入れて1時間程冷やします。この時あまりに固め過ぎずペースト状くらいの生チョコにしておいてください。
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4
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白玉粉、お水、砂糖を耐熱容器に入れてラップをし500wで3分加熱します。
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5
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④で加熱した餅を取り出し、よく混ぜて再度500wで3分加熱します。
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6
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⑤で出来上がった餅を片栗粉を敷いた皿に置き粗熱をとります。
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7
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⑥で出来た餅を約12等分します。
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8
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後は餅を手の平で広げて生チョコと苺を包み、表面に片栗粉をまぶしておいて出来上がりです＊°
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コツ・ポイント
包む時の形成は慣れるまで大変ですが、出来たてのお餅だとはじめは形成しずらいので必ずある程度さわれる位まで冷ましてください＊°
このレシピの生い立ち
餡子が苦手な人の為に生チョコにしてみました(Pq‥)+°
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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