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サーモンマリネ

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Description

新玉ねぎ１個分を使ったお手軽簡単レシピです。女性の美に最良必需食お刺身用サーモンを使用

材料 （１人分）

お刺身用サーモン
８切れ
新玉ねぎ
１個
レモンの絞り汁＆輪切り
レモン１個分
パセリ(みじん切り)
大さじ２杯
米酢(普通のお酢で良い）
大さじ３杯
塩胡椒
適量
甘味がほしい場合
蜂蜜小さじ半分
オリーブ油
大さじ１杯

作り方

  1. 1

    マリネ液、いつもの…があればそれで良い。このレシピはお酢が中心です。

  2. 2

    玉ねぎ１個は、薄いくし型切り。レンジで３分蒸す。熱いうちにお酢につけて置く。

  3. 3

    塩胡椒、オリーブ油を混ぜて２に加えて冷やしておく。

  4. 4

    ２をお皿に盛りつけて３をかける。
    レモンの輪切り３～５枚引いてサーモンを置く。

  5. 5

    写真

    パセリ微塵切りを散らす。残りのレモンを絞りまわしかけます。出来上がり♪

コツ・ポイント

普通のマリネとは違うかも(*^。^*)ですが、簡単で、少量なので食べ残すこともないです。そこがコツ？

このレシピの生い立ち

テレビ番組で１日玉ねぎ１個が血管年齢を若く保つ秘訣と聞いて大好きなサーモン、女性の美に欠かせないサーモンと合わせて爽やかマリネ風にしました。これからの蒸し蒸し季節にピッタリです(*^_^*)マリネを作り置かなくても簡単にできて美味しいです♪
レシピID : 2600108 公開日 : 14/04/23 更新日 : 14/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年5月28日
初れぽ
写真
オレンジアームズ
昨日のサーモンがちょっと残っていたのでいただきました！ご馳走様♪

そのままに作ってくださってありがとう♡美味しそうです(^^)

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じゅん♡な
サーモンマリネ
by じゅん♡な