ヘルシー♡ポテトグラタン
akanetty
作り方
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1
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じゃがいもは千切り。
野菜も食べやすく切る
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2
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フライパンにオリーブオイルでひき肉、じゃがいもを炒める。
じゃがいもが透きとおってきたら他の野菜も入れて炒める。
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3
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軽く炒まったら、豆乳を入れて5分程度煮る。
塩、コショウ、お好みでパルメザンチーズなどで味付けする。
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4
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豆乳が吸い込まれ、具材に少しトロミがついたら、日を止めてグラタン皿やオーブントースターの皿に入れる。
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5
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とろけるチーズをちぎりながら全体にかかるようにおく。
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6
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チーズに焦げ目がつく程度焼く。
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7
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完成♡
乾燥バジルを散らすと、また違うコクがでます！
味が合わなければ、ケチャップをつけても美味しかったです！
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コツ・ポイント
豆乳だけなので、たんぱく質の食材(肉,魚介)を入れてダシが出るようにしましょー！
コテコテ、調味料を使わないのがポイントです★
コテコテ、調味料を使わないのがポイントです★
このレシピの生い立ち
じゃがいもを消費したかったんです(;´∞`)w
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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akanetty
