幼児食にも!卵ふんわり✿ニラ玉

幼児食にも!卵ふんわり✿ニラ玉

Description

節約レシピ!ふんわり卵♬夕飯はもちろん、お弁当にも✿もやしや豚肉を入れたり、ご飯に乗せても!

材料 (2人分)

ニラ
半束
2つ
✿醤油
小さじ1.5〜2
✿砂糖
小さじ半分
✿酒
小さじ1
大さじ1

作り方

1

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ニラを切り、卵と✿を混ぜます。片栗粉も大さじ1の水と混ぜ、水溶き片栗粉にしておきます。

2

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鍋に油を熱し、ニラを炒めます。

3

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炒まったら、卵と水溶き片栗粉を混ぜてフライパンへ投入します。※外側から中央に集めるように炒めると、ふんわり仕上がります

4

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卵に火が通れば、皿に盛って完成!
幼児も食べられる味にしているので、味をみて薄ければ醤油をかけてください。

コツ・ポイント

卵をふんわりさせるには、外側から中央に集めるように卵を炒めてください!大人が食べる場合は半熟で火を止めると尚よし♬卵をしっかり炒めると、幼児にも食べさせられます!

このレシピの生い立ち

2歳の子供がニラ大好き!節約もしつつ、ニラを美味しく食べるために考えました♬
レシピID : 2601475 公開日 : 14/04/24 更新日 : 14/04/24

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子供も喜んで食べてくれました^ ^!!

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