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簡単リンク幼児食にも！卵ふんわり✿ニラ玉
作り方
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1
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ニラを切り、卵と✿を混ぜます。片栗粉も大さじ1の水と混ぜ、水溶き片栗粉にしておきます。
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2
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鍋に油を熱し、ニラを炒めます。
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3
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炒まったら、卵と水溶き片栗粉を混ぜてフライパンへ投入します。※外側から中央に集めるように炒めると、ふんわり仕上がります
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4
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卵に火が通れば、皿に盛って完成！
幼児も食べられる味にしているので、味をみて薄ければ醤油をかけてください。
コツ・ポイント
卵をふんわりさせるには、外側から中央に集めるように卵を炒めてください！大人が食べる場合は半熟で火を止めると尚よし♬卵をしっかり炒めると、幼児にも食べさせられます！
このレシピの生い立ち
2歳の子供がニラ大好き！節約もしつつ、ニラを美味しく食べるために考えました♬
レシピID : 2601475
公開日 : 14/04/24
更新日 : 14/04/24
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