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夏にあっさり☆サラダうどん（そうめん）

夏にあっさり☆サラダうどん（そうめん）の画像

Description

そうめんだけじゃ何か寂しい…
でも他にわざわざおかずを作るのも面倒…
そんな時はコレ☆
見た目◎お味◎お腹満足♡

材料 （１人分～）

そうめんorうどん（冷凍うどんも可）
お好きな量
卵
１個～
乾燥ワカメ
小さじ２～
かまぼこ
５センチ～
レタス
１枚～
トマト
小玉１個～
キュウリ
1/3本～
天かす
お好みで
めんつゆ
お好み量

作り方

  1. 1

    写真

    乾燥ワカメを水で戻す。
    卵は薄焼きにして包丁でカット。錦糸卵を作る。
    レタス、キュウリは千切りする。
    トマトは櫛形切り。

  2. 2

    （１に書ききれず(^-^;)）
    かまぼこは細切りする。

  3. 3

    そうめん、またはうどんをお好きな量を茹で、冷水でしめておく。
    冷凍うどんの場合はレンジでチン→冷水でしめる

  4. 4

    写真

    カットした具を盛り付け、天かすを散らしたらめんつゆを全体に回しかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

特にありません☆
お好みで大葉を追加しても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

なるべく一皿で色んな栄養を取りたかったので我が家では具だくさんにして食べています。
ヘルシーなので夏の暑い日でもツルリと食べられます(^^)
レシピID : 2601790 公開日 : 14/04/26 更新日 : 18/04/18

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さとたん。
夏にあっさり☆サラダうどん（そうめん）
by さとたん。