超簡単！ぶりの照り焼き★
家庭料理愛戦士
作り方
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1
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大きめのボールにて、調味料を全て混ぜ合わせておく。好みで調味料の分量は変更してください♪
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2
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混ぜ合わせ終わったら、ぶりの切れ身をボールに入れ、先ほど作った調味料のところへ浸す。目視で染みていればOK。
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3
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適当に時間をおいて、魚の色が変わって来たらフライパンを暖めて油を適量入れる。油を回したらそのまま魚もフライパンへダイブ！
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4
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弱火で焦げないようにしっかり焼きます。焼き色が着いたらひっくり返して引き続き焼きます。様子をみながら大体5分程。
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5
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両面が焼けたら、先程作った調味料をフライパンへ！醤油で焦げやすいので、こちらも弱火で！
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6
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蓋を占めて大体5分くらい置くと、魚に染みて色が付くので、中まで火が通っていれば完成です。お疲れ様でした！
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コツ・ポイント
魚は焦げないように気を付けて下さい！あと、タレの味付けはお好みでどうぞ〜！
このレシピの生い立ち
ぶりがあって、調味料が一通りあったのでやってみたかったのです。
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家庭料理愛戦士
