簡単♡ひねり蒟蒻の甘辛炒め
るぅmam♡
作り方
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1
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こんにゃくを3ﾐﾘホドノ厚さに切り、平に置き両端を残して真ん中に切り込みを入れる。
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2
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左右どちらかの端っこを真ん中に入れてくるっと、ひねります！
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3
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フライパンに入れて、中火で煎ります。(フライパンをふってキュッキュッと音がするまで煎ります。)
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4
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醤油･みりん･味の素を入れて、ふつふつしてきたら鰹節を入れ少し汁気が残るくらいに炒めて出来上がり!(お好みで七味を♡)
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コツ・ポイント
①こんにゃくがキュッキュッって鳴るまで炒ってから調味料を入れてね！
②かつお節！こんにゃくは味がしみにくいから、かつお節が醤油とみりんに絡んでくれていい味になるよ♡
②かつお節！こんにゃくは味がしみにくいから、かつお節が醤油とみりんに絡んでくれていい味になるよ♡
このレシピの生い立ち
昔から食べてる我が家の味♡子供の頃から大好きです！小腹が減った時にぺろっと食べちゃいます（笑）七味唐辛子をかけて酒のおつまみにも♡お弁当にも♡万能簡単おかず(º∀º)是非是非お試しあれ！
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