冷食みそカツおにぎり

具の部分に手が触れないように、ご飯に手塩をつけずに 先にご飯に塩を混ぜてから握ります。

大葉は粗熱がとれてから。熱いうちに握ると食べるころには黒ずんでしまいます。

具がこってり系なので今回は大葉を使いましたが、海苔でもＯＫです。

食べ盛りの男子にとって、お弁当用冷凍食品の揚げ物はいまひとつボリューム不足。
うちではあまり出番がないのですが、味が濃く、みそ味なので＜天むす＞のイメージで おにぎりの具にしてみました。
塩、しょう油、みそetc。色んな味があると楽しいよ！