こんがり ピーマンのチーズ焼き
Description
こんがり焼けたピーマンが美味しいです♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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ピーマンは半分に切ってキレイに。
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2
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魚焼きグリルに表面が上に見えるように並べ弱火でじっくり焼きます。
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3
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このぐらい焦げてきたらひっくり返します。
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4
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ひっくり返して内側にお醤油を数滴ずつ垂らします。
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5
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こんがりしてくるまでじっくり焼いたらチーズを乗せて焼きます。
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6
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チーズにも焦げ目がついたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
弱火でじっくりと焼くと苦味がない美味しいピーマンになります。
このレシピの生い立ち
ピーマンが苦手な夫が食べやすいものをと思って。