オッサンのコク旨サラダスパゲティの画像

Description

付け合わせ、副菜に☆
冷製パスタとサラダの間みたいな感じです。

材料 (2~3人分)

パスタ
100グラム
2個
レタス
2枚
トマト
1個
◎マヨネーズ
大さじ3
2センチくらい
小さじ1
◎塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

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    パスタは半分に折り、タップリのお湯に塩を入れ、規定通りの時間茹でます。
    茹で上がったら水で冷やします。

  2. 2

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    卵を水から入れて茹でます。
    沸騰後5分くらい弱火で茹で、火を止めて5分置いたら、水で冷やします。

  3. 3

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    ボウルに◎を入れて混ぜ合わせたら、皮を剥いた卵を入れ、フォークで潰しながら合わせていきます。

  4. 4

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    レタス、トマトを食べやすい大きさに切り、パスタと共にボウルに入れ、ざっくり混ぜたら出来上がり☆

  5. 5

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    お好みで粉チーズを振り掛けても美味しいです。

コツ・ポイント

レタスは手でちぎった方が美味しいと思います。
レタスの代わりに、キャベツの千切りでもイイかもしれません。
出来上がりを味見して味が薄かったら、その後に調味料を足しても大丈夫です。
1と2の工程は、同時進行です。

このレシピの生い立ち

少しだけ余ってたパスタを使いきるために、副菜としてのサラスパを作りました。
レシピID : 2603302 公開日 : 14/04/26 更新日 : 14/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

68 (38人)
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ミカ★ヅキ
いつもごちそう様です。今回もとても美味しかったです。
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ミカ★ヅキ
いつも最高に美味しいです!いつもごちそう様です!
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カレンガール
ちょうどサラスパが食べたくて検索したら此方見つけました~ニンニク入りと卵潰しがポイント高ですね~本当にこくうま美味しい!
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ミカ★ヅキ
本当にいつ作っても美味しいでーす!沢山作ってもすぐ無くなって恋しくなる(*´-`)