チンゲン菜ペペロンチーノ風

チンゲン菜は葉と茎の部分に切り分け、茎は縦4〜6等分に切る

フライパンににんにく、赤唐辛子、オリーブ油を入れて弱火にかけ、香りが出たらチンゲン菜の茎の部分を中火で炒める。

2の茎部分がしんなりしてきたら塩の半量をふり、葉の方も炒め合わせる。