うどのピリ辛きんぴら♪の画像

Description

胡麻の風味にぴりっと唐辛子の入ったうどのきんぴら!おつまみにもどうぞ…♪

材料

2~3本
ごま油
大さじ 2
*酒
大さじ 2
*みりん
大さじ 2
*砂糖
大さじ 1
*醤油
大さじ 1~2
*輪切り唐辛子
適量
適量

作り方

  1. 1

    うどは、太い部分は縦半分にし斜め薄くに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して1.を入れ炒める。

  3. 3

    2.のうどが透き通ってきたら*を加えて調味して少し煮詰める

  4. 4

    火を止め白胡麻を加える。

  5. 5

    ★2014.05.11
    「山菜」
    カテゴリ承認♪
    (。uωu)♪

コツ・ポイント

冷めて味が落ち着いてからの方が美味しいです‼

このレシピの生い立ち

うど消費のため…!
レシピID : 2604443 公開日 : 14/04/27 更新日 : 15/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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あかりょう☆
味見の段階で箸が止まりません!一旦冷めて味が馴染むまで待ち遠しいです笑
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kazooco
春を感じる一品になりました!

美味しそう♪(゜ρ゜)れぽ感謝。(*^-゜)vThanks!

初れぽ
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ムウ5656
ウドのキンピラ、お酒のおつまみにもいいかも。

おつまみにいいですよね。れぽ有難うございます‼