南瓜とひじきのホルモンバランス改善サラダ
作り方
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1
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南瓜は小さめに切り、レンジで600W3分~3分半加熱。
ひじきはお湯につけて戻し、水気を切る。
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2
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人参、ほうれん草は茹でて水気を切っておく。
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3
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ボウルに★を合わせてよく混ぜ合わせておき、1と2を入れて和えて完成です!
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コツ・ポイント
白味噌が無い場合は合わせ味噌等で良いですが、少ししょっぱくなるので麺つゆ量を減らす等で調整して下さい。
このレシピの生い立ち
ホルモンバランスが崩れ気味だった時に、色々な雑誌や情報を参考に良い食材を組み合わせて作りました♪