きな粉入り牛乳寒天

鍋に牛乳（200cc）、きな粉（大さじ1）、粉寒天（2g）、砂糖（小さじ2）を入れ、火にかけます。（火加減は弱火。）

沸いてきて寒天が煮溶けたら、火を止めて型に流し入れ、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やせば出来上がりです。