筍の豚バラ巻き
きぁん
作り方
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1
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筍の水煮を縦に細長く切ります。1cm×5cmくらい。
写真撮るの忘れました(>_<)
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2
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豚バラを巻きます。斜めに巻くと綺麗に巻き上がります。油の側を上にすると、巻きやすいかも。
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3
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フライパンに油を引いて、巻き終わりを下にして焼いて下さい。
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4
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焼き色が付いてるからきたら裏返して焼いて下さい。火力は焦げない程度で。私は横着なので、ずっと強火で一気にいきます^^;
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5
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よく焼いたら、ダシつゆを回し掛け、テキトーに絡めます。
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6
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出来上がり。
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コツ・ポイント
ないです。簡単で味付けはダシつゆ任せの横着料理ですwww
このレシピの生い立ち
筍嫌いな息子に食べて貰いたいと思って肉巻きにしてみました(⌒▽⌒)
