電子レンジで簡単!薔薇型リンゴ煮
作り方
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レンジでも使える容器二つと、良く洗ったリンゴ一つ用意!
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リンゴ半分を黄薔薇に、もう半分を赤薔薇に使います!
4分の1に切って芯を切り落とします!
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芯を取り、皮をむきます!そしたら縦に1mmにスライス!(ケガに注意)とにかく薄く!
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4
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【先に黄色薔薇】切ったリンゴを耐熱容器にいれ、砂糖をまぶすのみ!
あとはフタやラップをして、レンジで5分チン!
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5
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レンジから出すと、柔らかいリンゴになっているのでラップやフタを外し、放置して熱を取る!(取るとき蒸気などヤケド注意)
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【次に赤薔薇】スライスリンゴをいれ、リンゴが被るぐらい水を入れる。
それに砂糖・食紅(大体耳かき2杯程度)入れます!
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7
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同じくラップやフタをして、レンジで5分チン!
(蒸気などヤケド注意)食紅の色は大体30分~1時間放置。様子見てください!
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薔薇の形を作って行きますが、真ん中の部分から作りましょう!くるくるっと丸めて皿に立てるように置く。
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その真ん中部分に一枚ずつ巻きつけるようにしていきます。
(巻くと言うか、貼り付けるという方が正しい?)
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一枚ずつ、巻きつける場所を変えていくことに薔薇のような形になります!
赤薔薇も同じく巻きつけていきましょう!
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お皿に盛り付け、後は空いたスペースに自分のお好みで飾り付けてください♪
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はい、完成!!
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コツ・ポイント
・とにかくヤケド・包丁に注意
・耐熱容器を必ず使ってください
・リンゴは厚いとレンジでチンしたクタクタの状態でも、うまく巻けません。薄ければ薄いほどいいみたいです!(切るとき注意)
・耐熱容器を必ず使ってください
・リンゴは厚いとレンジでチンしたクタクタの状態でも、うまく巻けません。薄ければ薄いほどいいみたいです!(切るとき注意)
このレシピの生い立ち
母の日にカーネーションと、なにか美味しいデザートを渡したくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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